野菜・食材 2010.11.19 渋柿 昔から疑問なんですよね。 このままでは渋いのに干すとむちゃ甘い。 画像は初めて、自分でフォトショップ使ってみました。 これから吊るして、日陰で干します。 カビ予防に、焼酎をぶっかけると良いとのこと。 今年は不作なんですが、それでも果肉が分厚いこの村の渋柿。 外で吊るすと、カラスが下から順番に盗っていくので、今年は玄関干しです。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: takeoka野菜・食材