自然を感じる

里山レストラン 運営再会について。


5月以降の予約受付の再開を始めます。
新たな料金形態となっていますので、ご確認ください。

里山レストランで流れるゆったりとした食事の時間。

「オーガニックヴィーガン=里山や畑にある無農薬食材だけの野菜料理」

身体が喜ぶ竹岡農園の健康な食材を使って、美味しい野菜料理を堪能して頂けます。

「メニューは、畑で収穫した野菜とその日のお客様で決まる」

竹岡農園のサービスの中でも里山レストランは特に時間と空間を大切にしています。我々百姓が端正込めて育てた野菜たちが一番鮮度の良い状態で料理されて、お客様に召し上がって頂ける最高のステージです。
それは、お金ではなく。思いの結晶。

竹岡農園にとって、里山レストランの空間はお客様と深く繋がる言わば表現の場となっています。

「野菜料理人:椴木舞 収穫から料理、サーブ全てのサービスを一人で行います」

料理人椴木舞は、農作業を一緒にしていることもあり、畑にある野菜を熟知し、育てる楽しさや困難さ、竹岡農園の思いや考え方を一番よく分かっている料理人です。
そんな彼女が、竹岡農園の畑や百姓と、お客様の繋ぎ役となって美味しい里山体験をコーディネートしてくれることでしょう。

椴木舞の ヴィーガンランチのご案内

2日前までの完全予約制
定休日:月曜日

メニュー

コロナウィルス感染を極力防ぐため、不特定多数のお客さまが接触しないようお料理の提供は1組とさせて頂きます。
ご予約頂くお客様におかれましては、貸切レストランの運営にご理解頂きますようよろしくお願いいたします。

・ご予約チャージ料(1組あたり) 1,000円

・ヴィーガンプレート   2,000円+tax~
・ヴィーガンコース    3,500円+tax~
・ヴィーガンまかないごはん 900円+tax
(時期や野菜の状況によって価格は前後します。)
※農作業の都合により、お断りする場合がございます。予めご了承下さい。

電車でお越しのお客様は、事前にご連絡頂ければ、
JR谷川駅 ・JR久下村駅 まで無料送迎致します。

里山レストラン(オーガニックヴィーガン)の創作風景