畑にて

正月4日間の不在は結構厳しい結果に。

正月明け、丹波に帰って来てすぐに対応したのですが…
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ヒヨドリのようです。
暖かくなれば山に帰るそうですが、やられました…
キャベツ集中攻撃です。
こちら、これから野菜がなくなる時期の大切な商品。
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京都白菜は凍結に弱く、又虫にも弱いのですが、黄ごころは凍てても中までドロドロにならないから有難いです。
味は…やはり、京都白菜の方が、柔らかく甘いですね。
次は大根、カブがなくなった畑。
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ご苦労様でした♪
向こう側は、春出荷の玉ねぎとニンニクです☆

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