ブランデー入り　巻き柿

非常にしっとりと、柔らかく仕上がりました
ほのかに香るブランデーによって、味わい深い時間が始まります。
こちらは、種を取り出しそのまま巻いた天然巻き柿。

中身がしっかりと詰まって、干し柿を凝縮した楽しみ。
また、そのまま巻いたことにより中まで粉がふいています。
それはまるで春の訪れを先取りしたような花開く模様となりました

食べてしまうのがもったいない。
だけど、ついつい口に入れてしまう上質な干し柿をご堪能あれ
お届けは藁縄で縛ってコーティングした状態でお手元に。

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