早生玉ねぎ
肥料をたくさんやって育てた玉ねぎは見かけはいいのですが、味は大味になり、中に空洞が出来てしまいます。
味だけにこだわるなら、玉ねぎの育つペースだけに合わせると、これが玉ねぎかというくらい甘いものが出来るのですが、今度は調理が面倒になるくらい小さいのです^^
こちら、パープルタワーという紫のアスパラです。
芽をきるのに３ヶ月かかりもう諦めかけていたのですが、出てきました♪
アスパラも良いのが出来るのに、時間がかかりますが、この紫のアスパラはグリーンのものより甘くて柔らかいようです。
楽しみですね^^
