丹波 Life 2011.09.16 もち米 満月 知る人ぞ知る兵庫の米の名産地:笛路村の生産者田中さんのもち米です。 このもち米満月は昨年も販売させていただきましたが、早生種の中でも特に美味しいもちになります^^ バランスの良い作りをされているため、台風が過ぎた後でも一切こけることがありません。 肥料が有機肥料のみの栽培ですので、非常に手間をかけ、味にとことんこだわっておられる極上のもち米。 品質もほら粒がありえないくらいの量です…見事です。 今年は熟すのが早いようで、早めの収穫となりそうです^^ 品質の良さで天皇も作らせている満月ですが、これは…品質ではどこにも負けない作りですね。 いやはや、穂も粒も、色も膨らみ方も理想的な育て方です。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: takeoka丹波 Life