かりん酒

昨年、収穫したものをホワイトリカーで漬けてみました。
ノーマルのものと、ブランデーと２タイプです。

初めてなもんで、どうでるか…
氷砂糖の量が２００～３００ｇで作るとこと、５００ｇ入れるとこと、人によって作り方が色々あって、結局２５０ｇで挑戦。
さて、次は黒大豆の煮豆を瓶詰めにしますかね♪