野菜・食材

赤軸ほうれん草

ちょっと珍しいので、アップしておきます。
軸が赤いほうれん草で、サラダ用のほうれん草です。
一週間くらい野菜セットに組む予定です^^
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こちらは、うちの商品ではないのですが…素晴らしいトマトをいただいたのでアップしました^^
加西のトマト農家で農林水産大臣賞を受賞されるほどのトマトです。
皮薄く、この時期でこの糖度は他にないと思います。中が詰まって、めちゃ重いです♪
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今年は、僕もトマトには力を入れていますので、非常に参考にさせていただきました。
トマトは、もともとアンデス地方の水のない地域が原産ですので、露地ではあまり期待していなかったのですが、意外に良いものができます。
品種改良のおかげですかね(笑)
夏前半は、福寿系で、後半は固定種とフルーツトマトをお出しする予定です。
そして、いちご。
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半端なく味が良いです。
来園して下さったお客様には、完熟したいちごを味見していただきましたが…もっとあればセット組みできるのですけどね~
今は菜園程度です。
来年はイチゴ専用の畑を設けて、量産しようかな^^
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ちなみにエンドウ豆ですが、豆ごはんというよりサラダ用にしてください。
生食で充分柔らかく、甘いです。新鮮なので、ジューシーです。
追伸:マルスの髪型を変えました!
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七三の営業スタイルです。
最近、毛並みが良く、随分男前になりました(笑)←親ばかです。

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