丹波 Life 2011.05.30

にんにくのとう

山椒の実を調理してみようと思って、いただいてきました♪
一度茹でてから、軸を取って最終的には佃煮にしようと思います^^

にんにくのとうも取ってきました♪
とうを置いておくと、そこに栄養分を取られるようで、こちらは野菜炒めにします^^

キャベツ、玉ねぎ、にんにくのとう、豚と鳥。
味付けは、塩コショウオンリーです♪