販売始めます。

本年も巻き柿始めます♪
以下、ＨＰより抜粋です。アンテナショップの方では、さらにミニサイズの巻き柿もご用意しています。
昨年よりも食べやすく、価格もお求め安くなりました。
粉が吹くまでの柔らかい干し柿、粉が吹いてからの砂糖よりも甘い干し柿。
時期によって、時間の経過とともに、自然のままの素材は表情や味を変えてくれます。
その面白さと、奥深さをお楽しみ下さい。

柚子ジャムを入れることで、干し柿にアクセントを付けています。
柚子の風味と、干し柿の甘みが堪りません。