年明け早々より、あやめ雪の3段目の出荷が始まりました♪
丹波の乾燥した極寒の中で、ひたむきに土に埋まっている姿が愛おしく可愛いあやめ雪たちです。
この厳しい寒さをじっと耐え、温かくなるにつれて次の実をつける様子は生命のたくましさを感じさせてくれますが、そんな姿が見れるのも百姓の特権ですね。
さて、1月は1年の計画をする月。今年の作付け計画を思案中です。昨年に引き続き酵素を使った土作りと、+αでより竹岡農園の野菜を追求していきたいと思っています。
野菜を育てる喜びこそが百姓の誇りであるように、竹岡農園の事業がどんな方向に広がったとしてもその中心には野菜生産事業があることを肝に据え、今年もまた1年を畑で楽しんでいきましょうね。
明日1/15~17まで臨時でお休みを頂きます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
丹波 Life