農作業が一段落ついて里山レストランのご予約再開しています。
本日も竹岡農園の無農薬野菜と、椴木舞のヴィーガンを求めてお客様来園されました。撮影者がいるときは、このように編集の練習がてら動画さつえいしています。
後半は、パーマカルチャーサロンのメンバーさんの焙煎様子です。動画でも話していますが、焙煎している人の気持ちでコーヒーの味が変わるのだとか、本日も注文が入って焙煎をしにきているようでした。
パーマカルチャーサロンは、竹岡農園主催で毎月持続可能な農に興味のある方を募り情報交換や特定のテーマに沿った交流会をしています。メンバーそれぞれ、農業に興味のある人や田舎暮らしに興味のある人、田舎で何かしたい人が来られています。
今日はそのサロンの日ではありませんが、お貸ししている畑の世話をしにこられて続きで焙煎されているようです。
