野菜・食材 2011.03.16

塩もみ

所謂、浅漬けというやつですが、作り方は至って簡単♪
今回は、白菜のつぼみ、あやめ雪のカブと葉をビニール袋に入れて、塩を入れてもむだけで出来上がります。
少し風味付けにごま油をのせました☆

赤みのカブが綺麗ですね～
そして、実家からのいただきものです♪
いかなご☆

これだけあれば、ご飯がすすみますねｗ