春キャべの出荷時期

春キャべが結球しはじめたので、出荷時期をお知らせします。
来週あたりから２週間ほどを目あすにしていただけると、一番良い状態で出荷させていただけます。

春キャべは甘さがあって香りが非常に良いので、生食か少しボイルしてマヨネーズなどで召し上がっていただくのが美味しいと思います。
炒めものなどにはもったいないかと思いますので、旬の味をお楽しみ下さい。

毎年５月の連休明けより、平均気温の上昇が予想されますので、そのあたりから青虫などにかなり提供することになりそうです（笑）
１０日を過ぎると、ほぼほぼ虫に食われた後が分かるようになってきますので、それまでの間を一応の出荷期間とさせていただきます。

昨年は、平均気温が２０℃を超えてからほんとに原型を残さないくらい虫にやられてしまいました（笑）
セット内容には、二十日大根や葉物などをサブで考えております。
下の写真より３倍くらいのものを入れさせていただくことになります。

よろしくお願い致します。