野菜・食材

2017年玉ねぎ。

今年の玉ねぎは、『素直さ』をテーマに栽培しました。
素直に根が張るように土作りをし、素直に生育ステージを踏ませることで肉質のしっかりした大きめの球に仕上がっています。今年は2000本ほどの少量栽培ですが、やはりトウ立ちが一本もありませんでした。酵素を使い始めてからトウ立ちが一本も出てないのが驚きです。
これから乾燥させて保存していきますよ~
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