日常シリーズ　タマネギ収穫編

無農薬野菜の圃場の様子をアップしました。
まだ編集になれていませんが、タマネギの圃場での作業風景を見て頂けると思います。

タマネギは、ここから12月くらいまで出荷場で吊って保存しながら、出荷しています。
水分がとんで乾燥していく過程で味も甘みが増していくのがおいしいですし、なによりいつでもタマネギが存分に食べられるくらい貯蔵してあることがとてもうれしいです。