カブとの日々。水田風景と共に

カブの出荷時期で日々カブとの濃厚な時間を過ごしています。今のカブはサラダで十分美味しく、笛路の寒暖差で味もしっかり歯ごたえあります。
冬場のポテンシャルが最大限引き出されたトロトロのカブと違って、春は春のおいしさが感じられますよ～
笛路村のお百姓さんたちの田植えがだいたい終わり、村は水田の風景でキラキラ光ってます。野菜もこれから本番です。